2018年8月26日日曜日

【コラム】だから、一本釣り。うみの環境保全を考える。

Salt e Vara
Espirito das Acores
"ジャンプと竿"
アソーレス魂

今日はちょっぴり社会派のお話を。

この7月より絶滅が危ぶまれている太平洋クロマグロの国際的な漁獲量規制がいよいよ日本でも始まりました。
しかし日本ではその規制量の分配量が資源確保の面で問題が指摘されているまき網漁業者(つまり大手)優位で中小漁業者には不利であるなど国の規制内容と履行の在り方に様々な物議をかもしだしています。
大変気になるニュースです。

Salto e Vara.
サルトイバーラ。
このポルトガル語を直訳すると「ジャンプと竿」。
ひらたく言えば「一本釣り」のこと。
当店のポルトガルのツナ缶を届けてくれているサンタカタリーナ社の代名詞とも言える言葉です。



サンタカタリーナ社のあるポルトガル領アソーレス諸島ではカツオ(マグロ)はもっぱら一本釣り漁です。
竿(Vara)を吊り上げると活きのいいお魚がビチビチと勢いよく船に飛び込んできます(Salto)。
ですからお魚を傷つけることが少なく成長前の稚魚や他の余分な資源を獲ってしまうこともないので最も環境に優しい漁法です。
かたや日本で主流のまき網漁は一度にごそっと大量になんでもかんでも獲ってしまいます。獲ってはいけない”命”まで捕獲しますから環境保全の観点からすればよいはずはありません。

環境は後回しのお安いだけのツナ缶、お手軽ではあるけれど。

ちょっと高いけど環境のことも考えて丁寧に獲られたカツオ(マグロ)から作られたツナ缶(そして抜群においしい)

皆様はどっちを選びますか?

私達カフェピコは商品だけではなく、そのメーカーのポリシーや価値観、文化も一緒に輸入したいと思っています。

7月に始まったばかりのクロマグロ規制ですが、日本の水産庁は先週、資源回復基調との報告があるとして、早速9月の国際会議で日本の捕獲量15%増を提案するとのこと。
「え?本当に?そんな短絡的なことでいいの??」
懸念は残ります。

資源=命です。
引き続き我が国のこれからを注視したいと思います。

合言葉は「サルトイバーラ」



2018年8月4日土曜日

【お知らせ】夏季休暇のお知らせ(2018年)

カフェピコより、夏季休暇のお知らせです。

 夏季休暇
2018年8月11日(土祝)〜16日(木)

〈17日(金)より通常営業〉

【期間中の業務】
・オンラインショップ
ご注文は普段通りして頂けますが、お問い合わせ対応、商品出荷などその他の業務は休み明けより順次対応させて頂きます。休暇前の商品の最終出荷日は8/10です。

・店頭(姉妹店アズレージョピコ京都ショールーム)
お休みさせて頂きます。

休暇前は、8/8水の定休日以外は毎日営業致します。

暑いというより熱い夏ですが、どうぞお健やかに。


 

2018年7月7日土曜日

【簡単グルメ】そうめんにツナ缶

簡単グルメ!
毎日暑いですね。
そうめんにサンタカタリーナのポルトガル産ツナ缶フィレを乗せてみました。
いつものそうめんがちょっとリッチ&ヘルシーに早変わり^ ^
真夏の熱中症対策、塩分補給に今日はほんのり塩味のきいている”ノンオイル”を使いました。



2018年6月14日木曜日

【予告】W杯ロシア大会 ポルトガル代表応援キャンペーンやります!

いよいよサッカーW杯ロシア大会が今夜から始まります!
当店ではポルトガル代表の勝ち進むにつれてお得になるキャンペーンSALEを実施致します。
ポルトガル代表を一緒に応援しましょう!



【キャンペーン内容】
ポルトガル代表の勝ちが決まった試合の当日(又は翌日)1日限定SALE!
ポルトガル産サンタカタリーナ「ツナ缶」全品、通常販売価格より、

ベスト16(グループリーグ突破) 10%OFF
ベスト8 15%OFF
ベスト4 20%OFF
3位 30%OFF
2位 40%OFF
優勝 半額!

さらに優勝SALEでは、値引き後の商品代合計が税抜5,000円以上のお客様にもれなく祝杯用としてポルトガル産ワイン1本ご進呈!



※オンラインショップ、店頭(姉妹店「アズレージョピコ」京都ショールーム)とも実施します。
※SALE期間は、
   ・店頭=勝ちが決まった試合の翌日(日本時間深夜0:00以降試合終了の場合は当日)
   ・オンラインショップ=勝ちが決まった時点から24時間限定
詳しいSALE期間(時間)は都度、ツイッターとfacebookでお知らせしますのでフォローお願い致します。)

※お値引は品代のみで、その他の費用(送料、各手数料、消費税等)は対象外です。
※オンラインショップは通常通りご注文下さい、対象のご注文は受注メールにて値引き金額に変更してご案内致します。
※優勝時のワインの進呈は酒類のため、ご注文者が20歳以上の方に限ります(ご注文者が未成年の場合は別品を進呈します。)店頭のお客様は恐れ入りますがワイン入荷後に改めて取りにご来店頂く場合がございます、ご了承下さい。

ポルトガル食品の「cafe PICO」

オンラインショップ
https://cafepico.shop-pro.jp/
ツイッター
https://twitter.com/azulejopico
facebook
https://www.facebook.com/Café-PICO-1422232594659314/ok



2018年5月14日月曜日

【緊急告知】2018年5月15日限定でSALE開催!<全商品さらに10%OFF>

緊急SALE!5/15まで全商品さらに10%OFF!

おかげさまで2018年5月15日、姉妹店・ポルトガルタイルの店「アズレージョピコ」の実店舗が開店より3周年を迎えます。それに伴いご愛顧の感謝をこめて、カフェピコでも5/15の1日限り、全商品さらに10%OFFのSALE価格にて販売致します。

・オンラインショップは今から5/15(火)23:00までのご注文
・アズレージョピコ京都ショールーム店頭は5/15(火)の1日限定、
10%ディスカウント致します。

※送料・手数料は対象外です。
※オンラインショップは通常通りご注文手続きを最後までお済ませください。受注メールにて10%OFFに価格を変更してご案内致します。

オンラインショップ
https://cafepico.shop-pro.jp/

実店舗(アズレージョピコ)の営業のご案内
・平日 12:00~18:00(5/15は11時開店)
・土日祝 13:00~17:00
・店休日 毎水曜+不定休



 

2018年4月24日火曜日

【イベント】4/28土、京都あけぼのマルシェに参加します。

4/28(土)
京都 「あけぼの文化サロン」さん主催の「あけぼのマルシェ」に参加致します。

たけのこ、菜の花、ソラマメ、、、
春から初夏の野菜に合うポルトガル産サンタカタリーナのツナの缶詰

是非ともご賞味ください。
姉妹店ポルトガルタイルの「アズレージョピコ」からは新着のポルトガルのタイルや陶器雑貨もご紹介します。
京都のGWはあめぼのマルシェからスタート!

「 あけぼのマルシェ 」
日時:2018年4月28日(土)10:00~15:00
場所:あけぼの文化サロン

 603-8156京都市北区中溝町32-30
 京都市地下鉄「鞍馬口」駅下車、鞍馬口通りを西へ徒歩約5分
 (郵便局につく手前にあります、付近にコインパーキングもあります。)
入場無料、どなたでも入れます。


カフェピコオンラインショップはコチラ↓
http://cafepico.shop.pro.jp


2018年2月26日月曜日

【イベント】2/28、京都のあけぼのマルシェに参加します

「 輸入食品 はなんだかんだいって日本人の口には合わない、時々で十分」
そんな思い込みは 手放そう !


2/28(水)
京都 「あけぼの文化サロン」さん主催の「あけぼのマルシェ」にて、
・ポルトガル・アソーレス産 「サンタカタリーナ」のツナ缶
・ポルトガル唯一のビーントゥーバーチョコレートブランド
「フェイトリアドカカオ」の高級板チョコ

を販売させて頂きます。

カステラ 、てんぷら etc、
ポルトガル が伝えた食文化が今も広く日本人に愛されていることでも分かるように、
ポルトガルの味は現代の今も日本の皆様の口に合うことうけあいです。

「どんな味がするんだろう?」
一見風変りでも食べてみると「これはイケる!」
そんなポルトガルの食品をまずは体験して下さい。

当日はチョコレートのみ試食もして頂けます。

「 あけぼのマルシェ 」
日時:2018年2月28日(水)10:00~15:00
場所:あけぼの文化サロン
 603-8156京都市北区中溝町32-30
 京都市地下鉄「鞍馬口」駅下車、鞍馬口通りを西へ徒歩約5分
 (郵便局につく手前にあります、付近にコインパーキングもあります。)
入場無料、どなたでも入れます。

足つぼマッサージ、占い、地元野菜、淹れ立て本格コーヒー、手作りパンやスウィーツetc、
毎回文化度高い出店者さんが参加されているマルシェです、お気軽にどうぞ♪

カフェピコオンラインショップはコチラ↓
http://cafepico.shop.pro.jp